ДУШЕВНАЯ грузинская кухня и яркие творческие впечатления
Мы создали место в сердце Калининграда, которое является не только исполнением нашей личной мечты, но и пространством, позволяющим гостям расслабиться, перевести дух и получить яркие гастрономические впечатления.
кухня
Современная грузинская кухня с душой
В меню — традиционные блюда исконной Грузии, авторские прочтения классики и позиции локальной сцены. Здесь всё держится на вкусе, тепле и человечности: честная домашняя подача, смелые шефские акценты и живая традиция в каждом блюде, чтобы каждый гость заходил как чужой, а уходил как родной.
атмосфера
Печь Тоне
Печь Тоне - сердце ресторана. Только представьте вкус хлеба, который только что достали из печи, его хруст, запах специй окутывающий вас, это послевкусие останется с вами еще долго. Интерпретация традиционных национальных деталей для приготовления аутентичных блюд в новом грузинском ресторане.
Огненный остров
Гастрономическая история пишется прямо здесь и сейчас, вместе с вами. На наших с вами глазах рождается невероятный вкус. Кухня наполнена движением, здесь коптят, жарят, обжигают, здесь все кипит в прямом и переносном смысле.
Дружелюбные люди
Люди - главные в ресторане это конечно люди! Наши сотрудники это гиды по путешествию гостей в гастрономическом пространстве ресторана, наши гости - это зрители и путешественники. И вместе у нас создается вкусная, и впечатляющая история, про современность, новые технологии и конечно грузинское гостеприимство.
Айдентика, искусственный интеллект и AR
Факты истории в акцентных деталях ресторана дополнены взглядом в будущее через дополненную реальность и ИИ. Картины оживают, а истории рассказываются вместе со зрителями. Впечатлитесь вместе с нами........
На месте ресторана DA в Рыбной деревне открылся большой ресторан новой грузинской кухни. За первые три недели работы его посетили более 6 000 гостей — причём, судя по комментариям в соцсетях, далеко не все желающие смогли туда попасть. tvoybro.com